Beim Gourmetkochkurs wurden verschiedenste Spitzenprodukte verarbeitet wie: Jakobsmuschel, Steinbutt, Lammkronen, Safran, Portwein etc. Natürlich sind Klassiker zum Schlemmern wie Mousse au Chocolat oder Sauce Hollandaise auch nicht auf der Strecke geblieben. Super Wars.

2 Tage später fand die Kochvorführung für die Gewinner, des Gewinnspiels der Kochbuch- Versendung Nouuvöl Cuisine  der Grazer Messe statt in der Diener Küche, hier galt der Schwerpunkt der neuen Steirischen Küche mit Produkten von Steirerkraft, wie flambierte steirische Creme oder steirische Frühlingsrolle. Ebenso waren Weine aus der Lipizzanerheimat sowie verschiedenste Bio Weine aus der grünen Mark zum Verkosten dabei browse around this web-site.

Danke an alle für dieses spannende kulinarische Erlebnis.

Brioche
Next Post

Author Michael Roessl

More posts by Michael Roessl